南安职专烹饪专业学生技能实践展风采
【日期：2015-12-31 阅读：5367 作者：南安职业中专学校 文章录入：zfl 】
12月28日至30日期间，南安职专烹饪专业综合1402春秋的学生在老师的组织下，举办了一场别开生面的产品售卖会，吸引了学生家长、老师和学校学生的到场支持。
本次活动由烹饪专业老师统一组织。展销产品包括了东北锅包肉，香炸肉丸，鱼香茄盒，豆腐串，炸薯片，炸海蛎，红烧鸡翅 等数十种菜式。学生们在上午的时间先对食材进行处理，分工协作，把东西准备妥当。下午则是展示他们十八般技能的时间，烹炸煎炒样样精通。为等候在现场的广大买家献上了一道又一道令人垂涎欲滴的美味食品。部分菜式更是在引起大家哄抢，一下子就售罄，场面十分火爆。现场人头攒动，一片欢声笑语。在3天的活动过程中，综1402春秋的同学们与老师一道不断研究每样菜式，更换销量不佳的产品，研究存在的问题。这也极大提高了广大买家的购买体验。
据悉，本次活动中，每样菜式的定价都在3元及以内，价格便宜。由学生现场售卖展销购物券，买家根据需求购买购物券后即可进入消费。学生售卖所得的钱款作为以后实践的费用。此次活动进一步培养了学生们的独立的生活自理能力、动手能力，也丰富了学生们的课余生活。活动后，学生们纷纷感言，学一项技能，多一份独立的自信。相信每次活动都能为烹饪班的学生们独立地走向世界提供技能上的准备。
