2011年4月20日，南安职业中专学校举办了泉州市公开教学周活动。本次公开教学周活动以开展“做中教、做中学”为主题，以“行动导向”为主要教学法，各教研组教师踊跃报名参加公开课活动，市级公开课16节，涵盖我校10个教研组14类课程。泉州市职教中心教研员及24所兄弟职校的208位领导、老师到我校参与听课、评课活动。

此次的公开教学周活动充分展示南安职业中专学校教研教改成果。老师们课前准备充分，对学生进行深入了解，所备课程符合学生实际。文化课教学设计颇具匠心，授课教师将枯燥的理论知识与学生的日常生活紧密联系起来，让学生在课堂上有事可做，有内容可听，有活动参与；专业课课程创设一种仿真工作实际的学习氛围，以学生为中心，以任务为载体，组织和指导学生在完成具体任务的行动中，手脑并用，做学结合，体现“做中教、做中学”。大部分公开课都能做到将情景性、互动性、评价性、专业性、主体性、主导性融为一体，学生积极配合，课堂互动得当，气氛活跃，受到评课老师一致好评。

　　公开教学周活动为老师们建立一个互相交流的平台，开课教师课后做了深入的教学反思，从评课老师的建议中了解到自身不足，在日后教学教改的工作中将扬长避短。学生也从活动中走近了职场生活，将所学理论知识与将要面对的工作结合起来。