2019年11月7－8日上午，南安职专的体育场上，彩旗飘扬、人头攒动，全体师生齐聚一起参加第三十二届运动会。

运动会开幕式在7日上午8：00举行，由学生处李一鸣副主任主持，首先举行庄严的升旗仪式，在催人奋进的《义勇军进行曲》中，全体师生行着注目礼，仰望冉冉升起的五星红旗，心中的自豪感油然而生。接下来黄文辉副校长为运动会致辞，他指出：本届运动会是我校体育运动水平和精神风貌的一次全面大检阅，希望全体运动员团结协作，顽强拼搏，争创优异成绩。接着由总裁判长梁小龙老师宣读竞赛规则，他要求裁判员要遵循“公开”“公正”“公平”的竞赛原则，弘扬体育精神，把本次运动会开成一个“文明”“热烈”“精彩”“圆满”的盛会。紧接着由吕家豪同学代表运动员宣誓：“我们将在比赛中遵守比赛规则，服从大会安排，服从裁判判决，团结协作，努力拼搏，赛出水平，赛出风格，为班级增光，为学校添彩，把比赛场上的顽强拼搏，积极向上的体育精神带到日常的学习中去，争做一个全面发展的新时代中职生”。最后由学生处李一鸣副主任宣布本届运动会开幕。

本届运动会以“背靠背夹球”“排球自垫球”“跳短绳”“定点投篮”“台阶试验”“二人三足”“仰卧起坐”“立定跳远”“趣味保龄球”等九个趣味运动项目组成，在两天激烈、趣味横生、精彩的比赛角逐中，全体运动员团结合作、顽强拼搏、奋勇争先，创造了多项优异成绩。