南安市为提高校园食品安全突发事件应急处置能力，12月29日下午，由市食安办主办，市教育局、卫健局、市场监管局协办，南安职业中专学校承办的“南安市2020年食品安全突发事件应急演练”在我校举行。

出席我校承办本次演练活动的各级领导有：市食安办主任、市场监管局局长陈烽火，市政府副科级督学叶维新、市场监管局食品安全总监李坤明、疾控中心副主任杨文举、南安职业中专学校书记吕文都等。全市121所中小学、幼儿园分管食品安全的校级领导现场观摩演练。

本次演练以我校师生分别扮演角色，配合食安办、市监局、卫健局、疾控中心等共同完成，模拟某所学校发生疑似食物中毒的食品安全突发事件为主题展开，采用现场模拟和解说相结合的方式进行，设置了事件发生与报告、先期处置、分级响应、善后与总结4个科目，包括突发事件报告、医疗救治、现场核查、会议部署、原因分析、危害控制、汇总上报7个场景。演练中，各相关职能部门和单位各司其职、密切配合，按照规程顺利完成了各项预定科目，达到了预期效果。

通过本次应急演练，使监管人员、学校食品安全负责人员进一步熟悉应急处置的内容和流程，有效提高了我市各职能部门、学校应对食品安全突发事件的水平。同时，此次演练还检验了我市食品安全突发事件应急预案的科学性、合理性和可操作性，有助于进一步完善应急预案，实现科学、合理、快速、准确地处置食品安全突发事件，保障人民群众身体健康，维护社会和谐与稳定。

文稿：李一鸣

编辑：郑凤玲

审核：梁海金